出来上がり⋆*॰

袋は裏返して卵を入れることもあります(気分)その方がタレはしみやすいような気がします✧

そのまま焼く場合は油揚げに油がついてるので油なしでも焼けます。

油が気になる方は作る前に湯通しを。

私は油揚げは一個一個ラップに包んで冷凍してます。使う時は流水解凍。絞るから軽く油切り状態です。(なので裏でも表でも油ひきます)

卵の温度や油揚げの温度などで出来上がり方が変わるため毎回綺麗！とはいきませんが、切って綺麗にできてたら嬉しい一品。

2019.04